|
Hete Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. Kipfilet
2 blikjes tomaten puree
3 theelepels sambal
2 teentjes knoflook
50 gr. boter
1 groentepakket (bijv. bami/ nasi)
scheutje ketjap
vetsin
zout
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in blokjes/ reepjes
Kook de kip in water met zout 15 minuten
Bereidingswijze: Smelt de boter en voeg de tomatenpuree, ketjap, vetsin, knoflook, sambal en ketjap toe.
Voeg de gekookte kip toe met een beetje vocht, laat dit 10 min. zachtjes staan.
Voeg de groentepakket toe.
|
|
|